Это также особенный бренд чая с более чем вековой мировой репутацией, легко узнаваемый как по своим ярко-желтым упаковкам «Lipton — Yellow Label Tea», так и по запоминающемуся вкусу сочного крепкого настоя. В продаже он бывает как листовой и гранулированный, так и пакетированный.
В конце XIX в. шотландец Томас Липтон, торговавший по всей Англии ветчиной и сыром, заинтересовался развивавшимся чайным производством на Цейлоне. Скупив там много плантаций чая и организовав на месте его упаковку в торговые сорта, он развернул исключительно широкую по тем временам рекламу своего цейлонского чая под девизом: «Прямо с чайной плантации — к чайнику». Он продавал свой чай без посредников по низкой цене, в результате чего быстро завоевал массового покупателя. Помогло и благоволение самой королевы Виктории, которая удостоила его рыцарского звания. С того времени товар теперь уже сэра Томаса Липтона, получившего славу «чайного джентльмена», стал моден среди массы англичан, быстро завоевал Америку и другие континенты.
В начале XX в. громадный рекламный щит «Липтон» возвысился над Гудзоном в Нью-Йорке, а в начале XXI в. — над Москвой-рекой, на фоне памятника Петру I.
Могут быть разные оценки чая в желтых упаковках «Липтон», но очевидным является то, что редкий офис обходится без пачек листового либо гранулированного чая «Липтон» или, того более, — удобных в обращении на работе пакетиков этого чая, который не только освежает голову, но и, несомненно, настраивает на деловой лад.
Классический стандарт «Липтон—Йеллоу Лейбл» представляет собой цейлонский листовой чай категории «ОР» либо ломаный чай «ВОР» высокого качества. Однако в наше время в упаковке «Липтон» нам часто предлагают смесь близких по характеру индийских ломаных чаев либо смесь гранулированных чаев Индии и Кении, которые по своим показателям повторяют эту «классику». Если мы рассмотрим упаковку чайных пакетиков «Липтон», то обнаружим, что они содержат, как правило, смесь высевок цейлонского и кенийского чаев. Все это свидетельствует в пользу высокогорных кенийских чаев, которые позволяют получить при заваривании особенно крепкий и насыщенный настой.
Чай «Липтон» за столетие с лишним завоевал во всем мире массу поклонников, к нему привыкают. По этой причине чайные пакетики «Липтон» более всего предлагают в ресторанах и гостиницах самых разных стран. В последнее время это также пакетики «Липтон — Бриск Ти» (Lipton — The «BRISK» Tea), что переводится как «бодрящий», и это созвучно известному россиянам чаю «Бодрость».
Недавно появились в продаже и ароматизированные чаи «Липтон», что нужно признать успешным следованием моде. «Липтон» хорош во всех вариантах его исполнения. Особенно — в чистом виде как крепкий и быстро освежающий чай. Хорош также с молоком, с лимоном при добавлении небольшой порции сахара. Настаивать его лучше всего не более 4 минут. Если это пакетик — от пакетика, чтобы этот настой не стал слитком горьким. А остуженный пакетик полезно приложить на пару секунд к утомленным работой глазам.
